 |
| Penne z kurczakiem |
Składniki (4 porcje):
- 200 g pełnoziarnistego makaronu penne
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 puszki pomidorów
- 100 g pieczarek
- 1 łyżka masła klarowanego
- pęczek pietruszki
- bazylia
- oregano
- sól
- pieprz
Wykonanie:
- Makaron ugotować w osolonej wodzie.
- Pierś z kurczaka ugotować z bulione lub tylko w osolonej wodzie.
- Na patelni rozgrzać łyżkę masła. Podsmażyć na nim oczyszczone i pokrojone wg uznania pieczarki.
- Dodać pomidory i dusić ok. 5 minut.
- Dodać pokrojone mięso z kurczaka. Dusić na małym ogniu aż sos się zredukuje.
- Pod koniec dodać posiekany pęczek pietruszki i doprawić ziołami, solą i pieprzem do smaku.
Smacznego! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz