Szukaj na tym blogu

SERNIK ROSA

Sernik Rosa



Składniki na ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 10 dag margaryny
  • 1 łyżka smalcu
  • 3 jajka (1 całe jajko i 2 żółtka)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Zagnieść ciasto i wyłożyć na blachę.

Masa serowa:
  • 1 lub 1,2 kg sera
  • 4 żółtka + 2 całe jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 1/2 szkl. oleju
Ser przekręcić przez maszynkę, wymieszać ze wszystkimi składnikami.




Wykonanie:
  1. Na koniec wymieszać 2 szklanki z budyniem śmietankowym i zmiksować razem z masą serową. 
  2. Wylać na blachę z surowym plackiem i włożyć do piekarnika. 
  3. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni.
  4. W międzyczasie ubić pianę z 6 białek i 1 szklanki cukru pudru - na sztywno.
  5. Wyjąć sernik, wylać pianę na ser i piec na złoty kolor około 15 minut.
Smacznego! ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz